좋은 효소 제품이 되기 위해선 단순히 역가 수치보다
효소의 체내 활성율이 얼마나 높은지가 중요합니다.
여러 곡물을 사용했다고 효소 활성이 높은 건 아닙니다.
그렇기 때문에
저희는 다른 곡물보다 영양 비율이 우수한
현미와 미강을 6:4 배율로 혼합 발효하여 하이생을 만듭니다.
미강에는 현미의 영양분 95%가 미강에 집중되어 있으므로
현미의 모든 영앙분을 보다 효과적으로 흡수할 수 있고
48시간 자연 발효로 효소 활성도
높게 만든 제품이 하이생 입니다.
